Restaurante El Túnel
Cocina Tradicional y Cocina de Autor
Carnes de primera calidad, pescados y mariscos de las Rías Gallegas y Vinos Denominación de Origen.
Entremeses
- Caldo gallego
- Consomé al jerez o con yema
- Entremeses (5 variantes)
- Melón con jamón
- Sopa de mariscos o pescados
- Empanada gallega
- Especialidad casera
- Chipirones encebollados
Ensaladas
- Champiñones, guisantes, alcachofas o judías con jamón
- Ensalada mixta
- Ensalada del tiempo
- Espárragos (2 salsas
- Huevo a la flamenca o fritos
- Pimientos de padrón
- Tortilla de marisco especial
- Tortilla a la española
- Fideos con almejas
Mariscos
- Almejas a la marinera de carril
- Almejas al natural fina
- Buey
- Bogavante (2 salsas)
- Bogavante con Arroz
- Camarones
- Cigalas
- Cigalas a la plancha
- Centolla de la ría
- Centolla de importación
- Carrusel de mariscos
- Langostinos a la plancha
- Gambas a la plancha
- Carrusel de marisco Imperial
- Langosta a la plancha
- Santiaguiños
- y otras especialidades
Carnes
- Jarrete estofado
- Paella mixta (2 personas)
- Paella Túnel (2 personas)
- Pollo asado en su jugo o frito
- Solomillo
- Ternera a la milanesa
- Ternera asada
- Chuleta de Ternera de Moaña
- Cabrito Lechal con Guarnición
- Chuletón
Pescados
- Merluza a la vasca / y otras variedades
- Mero a la plancha
- Parrillada de pescado o marisco (2 personas)
- Pulpo de la ría
- Rodaballo (plancha o gallega)
- Rodaballo a la marinera
- Rodaballo a la primavera
- Rape (gallega o caldeirada)
- Reo (cocido, plancha o frito)
- Sardinas a la brasa
- Salmonetes (plancha, parrilla o fritos)
- Salmón (parrilla)
- Bacalao a la vizcaína
- Angulas del Mino
- Emperador
- Cazuela de pescado y marisco (2 personas)
- Caldeirada de pescados (2 personas)
- Lenguado (meunier, plancha o frito)
- Lamprea a la bordalesa (ración)
- Lubina a la plancha o cocida
- Lubina al horno (especialidad)
- y otros platos variados de pescado
Postres
- Flan yema
- Fresas con nata o con zumo de naranja
- Frutas del tiempo
- Helados variados
- Melocotón en almíbar
- Melón y sandía
- Piña al kirsch
- Tartas
- Tartas Heladas
- Postres y Dulces caseros
